Kritische Presseberichte über ein von der Landwirtschaftskammer Rheinland durchgeführtes BML-Forschungsvorhaben zum ökologischen Obstanbau (G-SIG: 11003218)

Fragen7

Der Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten — 427 — Gtb. — 0022 — hat mit Schreiben vom 25. Januar 1989 die Kleine Anfrage namens der Bundesregierung wie folgt beantwortet:

Vorbemerkung

Die Bundesregierung hält die wissenschaftliche Klärung von Fragen des „Alternativen" Anbaues im Vergleich zum „Konventionellen" Anbau für wichtig. Die Landwirtschaftskammer Rheinland hat sich seit Anfang der 70er Jahre intensiv mit solchen Fragestellungen befaßt. Die Bundesregierung hat deshalb sehr begrüßt, daß die Landwirtschaftskammer, die über leistungsfähige Versuchsanstalten verfügt, bereit war, solche Vorhaben im Bereich des Apfel- und Gemüseanbaues zu untersuchen. Die Untersuchungen erfolgten im Rahmen eines vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BML) geförderten Forschungsvorhabens und eines nachfolgenden Modellvorhabens zur praktischen Erprobung der im Forschungsvorhaben gewonnenen wissenschaftlichen Erkenntnisse.

Weil in den meist viehlosen Apfel- und Gemüseanbaubetrieben keine ausreichenden wirtschaftseigenen organischen Dünger zur Verfügung stehen, andererseits in den getreideanbauenden Betrieben häufig ein großer Strohüberschuß vorhanden ist, war es neben einer großen Zahl weiterer Versuchsfragen Hauptziel des Vorhabens, praxistaugliche Herstellungsverfahren für Strohkompost zu entwickeln. Insbesondere die wissenschaftlich exakte Analyse von wichtigen Inhaltsstoffen und die sensorische Überprüfung des Erntegutes aus „Konventionellem" und „Biologischdynamischem" Anbau sollte untersucht werden. Außerdem wurden zahlreiche weitere Fragen im Zusammenhang damit geprüft.

Da die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise in der Regel auf der Grundlage eigener Viehhaltung und wirtschaftseigenem Dünger arbeitet, handelt es sich deshalb hier um eine abgewandelte Form dieser Wirtschaftsweise.

Vertreter des Forschungsringes der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise waren von Anfang an an der Planung und Durchführung der Vorhaben beteiligt. Auch andere Forschungseinrichtungen haben bei der Bearbeitung mitgewirkt. Mit den Untersuchungen wurde Neuland betreten, so daß im Verlauf der Untersuchungen erst geeignete Methoden entwickelt werden mußten. Hierüber und über weitere bei Freilanduntersuchungen typische Unsicherheitsfaktoren, wie Witterungseinflüsse und die fehlende Erfahrung mit der Düngung auf Strohkompostbasis, waren sich alle Beteiligten von vornherein im klaren.

In der Presse werden der Landwirtschaftskammer Rheinland Manipulationen der Ergebnisse des ersten und umfassendsten Anbauversuches zum Vergleich biologisch-dynamischer und konventioneller Anbauweise im Obstbau vorgeworfen (WDR 14. November 1988).

Die Vorwürfe beziehen sich in erster Linie auf eine Überdüngung im biologischen Teil der Anlage mit der Folge einer über Jahre dauernden Ertragsminderung um ein Drittel und vermehrtem Schädlingsbefall der „Biobäume". Darüber hinaus wurde etwa ein Drittel der Pestizidspritzungen im konventionellen Versuchsteil verschwiegen und dagegen die notwendigen vereinbarten Behandlungstermine zum Beispiel gegen Schorf in den biologischen Parzellen nicht eingehalten.

Auf einer solchen Basis können weder Ertrags- noch Aufwandsvergleiche erstellt werden.

380 000 DM Forschungsgelder aus dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sind von 1978 bis 1985 dabei in die Kammerbürokratie statt in die ökologische Forschung geflossen.

Zu den im Vorspann zu den Fragen erwähnten Vorwürfen ist folgendes zu bemerken:

1. Überdüngung

Erfahrungen über die Umstellung von Apfelanlagen auf den biologisch-dynamischen Anbau unter den Bedingungen der Kölner Bucht lagen vor Beginn der Untersuchungen nicht vor. Durch eine einmalige erhöhte Kompostdüngung in 1979 sollte die Umstellung auf die genannte Methode und die Erhöhung des Humusgehaltes im Boden in möglichst kurzer Zeit erfolgen. Auswirkungen der einmalig erhöhten Strohkompostgabe waren bereits 1982 nicht mehr nachweisbar. Es waren die im Boden festgestellten Nmin-Werte wieder im normalen Bereich. Gesicherte Unterschiede beim Erntegut der beiden Anbaumethoden hinsichtlich Sortierung, Geschmack, Inhaltsstoffen, Stippigkeitsbefall sowie beim Triebwachstum konnten nick mehr nachgewiesen werden. Stärkere Ertragsschwankungen wurden nicht durch die Düngung, sondern durch die Auswirkungen starker Blütenfrostschäden im Jahr 1981 ausgelöst. Dies ist bei der Bewertung von Ergebnissen einzelner Jahre zu berücksichtigen. Solche Einflüsse sind in Freilanduntersuchungen unvermeidlich. Dem wurde durch die Mehrjährigkeit der Vorhaben Rechnung getragen.

2. Pflanzenschutz

Für die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln hat die Landwirtschaftskammer in einzelnen Teilberichten Mehrjahres-Übersichten erstellt, die hinsichtlich der Zahl der Pflanzenschutzbehandlungen im konventionellen Teil irrtümlich Abweichungen von den tatsächlich durchgeführten Behandlungen enthielten. Dieser Irrtum wurde berichtigt und veröffentlicht.

Bezüglich der Termine für Schorfbehandlungen für beide Methoden ist festzuhalten, daß diese, wie alle anderen Pflanzenschutzmaßnahmen auch, nicht von vornherein festgelegt werden konnten. Sie waren insbesondere abhängig von der Befallsgefahr, den Witterungsverhältnissen und den arbeitswirtschaftlichen Bedingungen. Anhaltendes Regenwetter führte aber zeitweise zu Ausbringungsschwierigkeiten, wie sie in der Obstbaupraxis unvermeidbar auftreten.

Die Bundesregierung ist der Auffassung, daß die ermittelten Daten über Aufwand und Ertrag unter den gegebenen Voraussetzungen durchaus vertretbare Vergleiche ermöglichen; auch in ihrer Größenordnung sind die Ergebnisse plausibel.

Zusammenfassend ist festzustellen, daß der Landwirtschaftskammer Rheinland aus Mitteln des BML für das Forschungsvorhaben 143 798 DM und für das Modellvorhaben 242 181 DM gewährt worden sind. Dabei ist zu berücksichtigen, daß sich die Landwirtschaftskammer mit erheblichen Eigenleistungen an der Durchführung dieser Vorhaben beteiligt hat. Die Untersuchungen haben zahlreiche wertvolle neue Erkenntnisse ermöglicht und wichtige Denkanstöße geliefert. Die Bundesmittel sind zweckentsprechend verwendet worden. Im übrigen ist sichergestellt, daß die Landwirtschaftskammer in einem Bericht über die gesamte Dauer der Vorhaben die Untersuchungsergebnisse und Besonderheiten bei der Durchführung zusammenfassend darstellt.

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